La Commanderie de Peyrassol
La Commanderie de Peyrassol est un domaine viticole fondé au XIIIème siècle par l’Ordre des Templiers, ordre religieux et militaire issu de la chevalerie chrétienne du Moyen Âge.
La Commanderie de Peyrassol
Le vin des Templiers
Propriété de Philippe Austruy depuis 2001, la Commanderie de Peyrassol produit de sublimes vins en AOP Côtes de Provence. Elle abrite également l’exceptionnelle collection d’art contemporain de son propriétaire.
Maison Austruy est également propriétaire de La Tenuta Casenuove, La Quinta da Corte, Château Malescasse, et du Gin Gigi en Provence.
À Peyrassol, tout est réuni pour donner naissance à un grand terroir. Des sols argilo-calcaires, un cirque naturel protecteur, des expositions variées et une riche diversité des cépages permettent à la Commanderie de Peyrassol de produire des vins certifiés bio (à partir du millésime 2022), authentiquement provençaux, reconnus pour leur grande élégance.
