Château Dompierre
Fort d’une expérience au château Plain-Point (Fronsac), Michel Aroldi a jeté son dévolu en 2013 dans le Médoc sur le Château Dompierre. Après avoir pris la mesure des sols exigeants du Fronsadais, le Terroir de Pauillac lui offre l’opportunité de jouer dans la cour des grands.
Château Dompierre
Une famille vigneronne
Disposant de parcelles disséminées au sein des appellations Médoc, Haut-Médoc et Pauillac, il progresse constamment et impose le style de ses vins mûrs, denses mais pas austères.
Il devient très rare à Bordeaux, de trouver une famille propriétaire vigneronne comme celle des Aroldi, à la tête de grandes appellations comme Pauillac. Depuis quelques années, Hugo a rejoint ses parents, Michel et Joss, sur l’exploitation.
4 Cuvées voient le jour :
- Château Dompierre – Pauillac
- La Croix Dompierre – Médoc
- Les Charmes Dompierre – Médoc
- Le Blanc de Dompierre – Bordeaux